อาหารเหลวซูคราโลสเกรดอาหาร

อาหารเหลวซูคราโลสประกอบด้วยซูคราโลสร้อยละ 25 โดยมีสารกันบูดในสัดส่วนเล็กน้อย เช่น โพแทสเซียมซอร์เบต โซเดียมเบนโซเอต เป็นสารให้ความหวานเข้มข้น ของเหลวใสไม่มีสี มันทำหน้าที่เป็นสารให้ความหวาน / สารเพิ่มรสชาติที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ส่งคำถาม

การแนะนำสินค้า

อาหารเหลวซูคราโลสสามารถใช้ได้เฉพาะในกรณีที่ผลิตภัณฑ์หรือสินค้าที่ผลิตมีค่า pH เท่ากับ 70 หรือต่ำกว่า สำหรับขนมอบ ค่า pH จะต้องไม่สูงกว่า 80

คำอธิบาย

ชื่อสินค้า:อาหารเหลวซูคราโลส

ชื่อทางเคมี:4,1'6'-ไตรคลอโร-4,1'6'-ไตรออกซี-เพนทากาแลคโตซูโครส

สูตรโมเลกุล: C₁₂H₁₉คล₃O₈

น้ำหนักโมเลกุล: 397.64

สูตรโครงสร้าง:

product-323-124

รหัส HS:29321400

หมายเลข CAS: 56038-13-2

หมายเลข E:259-952-2

ข้อดี

ก. สารปรุงแต่งรสให้ความหวานมากกว่าน้ำตาล 150 เท่า

B. สถานะของเหลว เหมาะมากในการผลิตน้ำเชื่อมในช่องปากและยาช่วยย่อยอาหาร

C. สารให้ความหวานที่ไม่มีแคลอรี ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถดูดซึมได้..

D. ปลอดภัยและเสถียรมาก มีความเสถียรและยืดอายุการเก็บรักษามากกว่าแบบบริสุทธิ์

ข้อมูลจำเพาะ:

คุณสมบัติ:	ข้อมูลจำเพาะ
รูปร่าง	สีเหลืองซีดหรือของเหลวใส
การทดสอบซูคราโลส	24.5-25.5 เปอร์เซ็นต์
ประสาทสัมผัส	ผ่านการทดสอบ
พีเอช	4.2-4.6
โพแทสเซียมซอร์เบต	0.10-0.12 เปอร์เซ็นต์ w/w
โซเดียมเบนโซเอต	0.10-0.12 เปอร์เซ็นต์ w/w
สารหนู	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 0.5ppm
ตะกั่ว	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 1ppm
จำนวนจานทั้งหมด	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 100cfu/g
ยีสต์และรา	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 50cfu/g
โคลิฟอร์ม	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10MPN/100g
อีโคไล	เชิงลบ
s.aureus	น้อยกว่าหรือเท่ากับ 10 CFU/G
เชื้อซัลโมเนลลา	เชิงลบ