ในฐานะซัพพลายเออร์ขององค์ประกอบซูคราโลสฉันได้รับคำถามมากมายเมื่อเร็ว ๆ นี้ว่าซูคราโลสมีผลกระทบต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์หรือไม่ มันเป็นหัวข้อที่น่าสนใจและฉันเข้าใจว่าทำไมคนถึงกังวล ต่อมไทรอยด์ของเราเป็นต่อมเล็ก ๆ ที่สำคัญที่ควบคุมสิ่งสำคัญทั้งหมดในร่างกายของเราเช่นการเผาผลาญระดับพลังงานและแม้แต่อารมณ์ของเรา ดังนั้นเรามาขุดสิ่งนี้และดูว่าวิทยาศาสตร์พูดอะไร
ก่อนอื่นซูคราโลสคืออะไร? เป็นสารให้ความหวานเทียมที่มีความหวานประมาณ 400 - 800 เท่ากว่าน้ำตาลปกติ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นที่นิยม คุณสามารถใช้มันเล็กน้อยเพื่อให้ได้ความหวานเช่นเดียวกับน้ำตาลพวงทั้งหมดซึ่งทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มองหาการลดแคลอรี่หรือจัดการระดับน้ำตาลในเลือดของพวกเขา คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานได้ที่นี่:ซูคราโลสปลอดภัยสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน-
ตอนนี้ไปยังคำถามใหญ่: ซูคราโลสยุ่งกับต่อมไทรอยด์ของคุณหรือไม่? มีการศึกษาบางอย่างที่พยายามตอบคำถามนี้ การวิจัยก่อนหน้านี้มีธงสีแดงสองสามตัว ตัวอย่างเช่นมีการศึกษาสัตว์ที่แสดงให้เห็นว่าซูคราโลสที่มีปริมาณสูงอาจมีผลกระทบต่อต่อมไทรอยด์ ในการศึกษาเหล่านี้สัตว์ได้รับซูคราโลสจำนวนมากมากกว่าสิ่งที่มนุษย์มักจะบริโภค และในบางกรณีพวกเขาเห็นการเปลี่ยนแปลงในระดับฮอร์โมนต่อมไทรอยด์และโครงสร้างของต่อมไทรอยด์
แต่นี่คือสิ่งที่ การศึกษาสัตว์ไม่ได้เป็นตัวทำนายที่สมบูรณ์แบบเสมอไปว่าจะเกิดอะไรขึ้นในมนุษย์ ร่างกายของเราแตกต่างกันและเราเผาผลาญสิ่งต่าง ๆ ในรูปแบบที่แตกต่างกัน เมื่อพูดถึงการศึกษาของมนุษย์หลักฐานมีความหลากหลายมากขึ้น
การศึกษาของมนุษย์ที่ออกแบบมาอย่างดีส่วนใหญ่พบว่าการบริโภคซูคราโลสปกติทุกวันดูเหมือนจะไม่ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ องค์การอนามัยโลก (WHO) และสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกา (FDA) มีทั้งซูคราโลสที่ได้รับการอนุมัติเป็นสารเติมแต่งอาหารที่ปลอดภัย พวกเขาดูการวิจัยที่มีอยู่และสรุปว่ามันโอเคที่จะใช้ในปริมาณปกติ
กุญแจสำคัญนี่คือ "จำนวนปกติ" การบริโภครายวันที่ยอมรับได้ (ADI) ของซูคราโลสตั้งอยู่ที่ 5 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว นั่นหมายความว่าหากคุณมีน้ำหนัก 60 กิโลกรัม (ประมาณ 132 ปอนด์) คุณสามารถกินซูคราโลสได้มากถึง 300 มิลลิกรัมต่อวันอย่างปลอดภัย เพื่อให้ได้มุมมองนั้นแพ็คเก็ตทั่วไปของสารให้ความหวานที่ใช้ซูคราโลสมีประมาณ 12 มิลลิกรัม ดังนั้นคุณจะต้องทุบแพ็คเก็ตเหล่านี้ทั้งหมดทุกวันเพื่อเข้าใกล้ Adi
อีกปัจจัยที่ต้องพิจารณาคือซูคราโลสถูกเผาผลาญในร่างกาย ซูคราโลสไม่พังในลักษณะเดียวกับน้ำตาล มันผ่านร่างกายส่วนใหญ่ไม่เปลี่ยนแปลงและถูกขับออกมาในปัสสาวะ ซึ่งหมายความว่ามันไม่ได้มีปฏิสัมพันธ์กับกระบวนการเผาผลาญปกติของร่างกายในลักษณะเดียวกับที่น้ำตาลทำ และเนื่องจากต่อมไทรอยด์มีส่วนร่วมอย่างใกล้ชิดในการเผาผลาญสิ่งนี้อาจอธิบายได้ว่าทำไมดูเหมือนว่าจะไม่มีผลกระทบที่สำคัญต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์สำหรับคนส่วนใหญ่
แต่สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าร่างกายของทุกคนแตกต่างกัน อาจมีบางคนที่ไวต่อซูคราโลสหรือผู้ที่มีเงื่อนไขต่อมไทรอยด์ที่มีอยู่ก่อน หากคุณมีปัญหาต่อมไทรอยด์คุณควรคุยกับแพทย์ของคุณก่อนที่จะเพิ่มสารให้ความหวานใหม่ในอาหารของคุณ
ซูคราโลสยังมีประโยชน์มากมาย ไม่ใช่แค่การทำให้กาแฟหรือชาของคุณหวานเท่านั้น คุณสามารถใช้ในการอบได้เช่นกัน ตรวจสอบซูคราโลสสำหรับการอบเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการใช้ในสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ และยังใช้ในอุตสาหกรรมยาเช่นในยาซูคราโลสยา-
ในฐานะซัพพลายเออร์ขององค์ประกอบซูคราโลสฉันมักจะดูงานวิจัยล่าสุดเพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งที่เราให้บริการนั้นปลอดภัยและเป็นประโยชน์ เรารู้ว่าลูกค้าของเรามีสุขภาพดี - มีสติและเราต้องการให้ข้อมูลที่ดีที่สุดแก่พวกเขา
หากคุณอยู่ในตลาดสำหรับองค์ประกอบซูคราโลสที่มีคุณภาพสูงไม่ว่าจะเป็นอาหารเครื่องดื่มหรือการใช้ยาเราก็มีคุณครอบคลุม เราจัดหาซูคราโลสของเราจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้และตรวจสอบให้แน่ใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพที่จำเป็นทั้งหมด
เราเข้าใจว่าคุณอาจมีคำถามเพิ่มเติม บางทีคุณอาจเป็นผู้ผลิตอาหารที่ต้องการเพิ่มซูคราโลสในสายผลิตภัณฑ์ของคุณหรือคุณเป็นผู้บริโภคที่ต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการใช้งานในชีวิตประจำวันของคุณ ความต้องการของคุณคือไม่ว่าคุณจะอยู่ที่นี่เพื่อช่วย
หากคุณสนใจที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์องค์ประกอบซูคราโลสของเราหรือต้องการหารือเกี่ยวกับการซื้อที่มีศักยภาพอย่าลังเลที่จะเข้าถึง เรายินดีที่จะมีการแชทเกี่ยวกับวิธีที่เราสามารถตอบสนองความต้องการเฉพาะของคุณได้
โดยสรุปในขณะที่มีความกังวลในช่วงต้นเกี่ยวกับการทำงานของซูคราโลสและต่อมไทรอยด์จากการศึกษาสัตว์การวิจัยของมนุษย์ส่วนใหญ่ชี้ให้เห็นว่าการบริโภคซูคราโลสปกตินั้นปลอดภัยและไม่มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อต่อมไทรอยด์ แต่เช่นเดียวกับสารเติมแต่งอาหารสิ่งสำคัญคือการใช้มันในการพอเหมาะและต้องตระหนักถึงการตอบสนองของร่างกายของคุณเอง
การอ้างอิง
- องค์การอนามัยโลก. (ปี). การประเมินผลของสารเติมแต่งอาหารและสารปนเปื้อนบางอย่าง
- สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกา (ปี). รายการสถานะสารเติมแต่งอาหาร
- การศึกษาวิจัยต่าง ๆ เกี่ยวกับฟังก์ชั่นซูคราโลสและต่อมไทรอยด์ที่ตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์ที่ได้รับการตรวจสอบ
